2007年12月17日星期一

四神糙米粥:( 改善食慾. 增強體力..)

材料: 蕙仁4兩 豬小腸1斤 鹽少許 當歸藥酒少許 水2大湯碗 糙米2把四神1包(中藥行有賣)

  做法: 1.將蕙仁. 糙米. 洗淨浸泡一會兒,豬腸以油及麵粉清洗乾淨。
2.將四神、蕙仁 .糙米、豬小腸、鹽、水放入燉鍋中,以中小火煮約30分鐘。
3.將豬小腸取出用剪刀斜剪成 小 段,食用時滴入當歸補藥酒即可。

( 參考資料 網路美食坊 )

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