排骨糙米粥

材料: 小排骨半斤、糙米二杯、紅蘿蔔一條、鹽一湯匙、水八杯、 大蒜數粒
作法:
1.燒滾半鍋水，將小排骨川燙去血水，沖洗乾淨。
2.糙米洗淨加八杯水煮滾後，將小排骨、大蒜和切滾刀塊的紅蘿蔔加入，用小火燒煮
一小時左右，至米粒糜爛即可。